Pascal Charles - Cuvée du MenhirCette biere grand cru , peu houblonnee beneficie dun procede unique de double fermentation en cuve inox et en fut de chene en forme damphore ayant eleve des hautes cotes de Beaune. le menhir de forme ovoidale permet un batonnage naturel qui remue les lies fines et revele la typicite du cepage pinot noir. La biere profite de ce meme avantage et recupere plus de corps, de fruits, avec des aromes plus developpes. Savourez cette biere equilibree entre son